Lista de cumpărături echilibrată: model pe categorii
Model de listă de cumpărături pe categorii, cu cantități orientative pe adult și săptămână, lista fixă a casei și un exemplu de la meniu la coș.
Cumpărături inteligente
Ce ajunge în coș ajunge și în farfurie. În această secțiune afli cum îți faci lista de cumpărături, cum alegi produsele proaspete și de sezon din România și cum le depozitezi ca să rămână bune până le gătești.
Ghidul complet
Cumpărături sănătoase: ghid complet pentru coșul săptămânii
Cum umpli coșul săptămânii pentru mese echilibrate: plan și listă, proporții pe grupe de alimente, etichete, prospețime, buget și transportul la rece.
Toate articolele din secțiune
Cumpărături pentru o singură persoană: porții și ambalaje
Cum cumperi când locuiești singur: ce iei la bucată sau vrac, ce merită în ambalaj mare, coșul de o săptămână și porționarea în congelator.
Peștele proaspăt: cum îl recunoști la cumpărare
Semnele peștelui proaspăt, de la ochi și branhii la miros și fermitatea cărnii, plus cum alegi fileurile, peștele congelat și speciile din România.
Risipa alimentară acasă: cum cumperi și gătești fără resturi
Unde apare risipa în casă și cum o reduci: listă de cumpărături, date citite corect, frigider ordonat, porții potrivite și resturi refolosite.
Depozitarea legumelor și fructelor: frigider sau cămară
Unde și cum păstrezi fiecare legumă și fruct: frigider, blat sau loc răcoros, etilena care grăbește coacerea, durate orientative și semnele de alterare.
Piață sau supermarket: cum alegi produsele proaspete
Piață sau supermarket? Avantajele fiecăruia, semnele de prospețime la legume, fructe, ouă și lactate, cântarul de control și regulile de igienă de acasă.
Cămara de bază: alimentele care te scot din încurcătură
Lista cămării de bază pe categorii, cât țin alimentele uscate și conservele, cum le ferești de molii și umezeală și cinci mese gata în 20–30 de minute.
Legume și fructe de sezon în România: calendar pe luni
Calendarul legumelor și fructelor de sezon în România, lună de lună: ce vine din câmp, din solar sau din depozit și cum îți potrivești meniul după anotimp.
Legume congelate și conserve: când merită și cum le alegi
Legume congelate și conserve fără mituri: cum se obțin, ce verifici pe etichetă la sare și zahăr, cum le gătești corect și când sunt o alegere bună.